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辰森世纪COO杜晓明:用新技术推动连锁餐饮稳步

  6月16日,第五届中国餐饮产业大会暨智能餐饮酒店展览会在合肥滨湖国际会展中心9号馆举行。本次大会由中国饭店协会主办,以大众化餐饮为主体,以培育连锁化、品牌化为方向,以智能化促进餐饮产业结构创新升级,大会吸引了众多餐饮行业老板,专家,服务商等众大咖参加,北京辰森世纪科技股份有限公司COO杜晓明作为受邀嘉宾出席本次大会。

  杜晓明先生是“智慧生态餐饮概念“的首创提出者,在本次餐饮产业大会上,杜晓明先生就以“用新技术推动连锁餐饮稳步前进”这个思路为主题,用发展的眼光,阐述餐饮老板们真正关心的问题,展开了一场撼动餐饮人的生动演讲。

  时代在改变,经营的思路也需要改变。,传统连锁餐饮必然要进行改革。而时下最流行的就是“互联网+”模式,用餐饮系统和互联网思维的新技术,推动连锁餐饮稳步前进。

  一套好的餐饮系统应该由两个部分组成。,这两个部分分别是优秀的系统计算能力和出色的团队执行能力。优秀的系统计算能力是基于对餐饮行业的理解,通过多年的行业经验去总结出一套适用于行业的计算模式;好的系统还需要有好的人才去支撑,因此团队的执行能力也就显得格外重要。一套系统售出后不仅是看系统本身,更要看中系统背后的团队为客户提供的服务,因而对团队的执行能力有着很高的要求。而辰森世纪就是将目标不仅着眼于系统,更着眼于服务,做更适合企业发展的系统。

  从这两点上来说,辰森世纪的系统无疑是满足了这两个条件的。通过对于餐饮行业22年的研究和积淀,使辰森世纪真正了解餐饮行业需要什么,餐饮老板需要什么。辰森世纪的系统结合了全球领先的数字运算能力和可靠的执行团队,还全面集成了第三方系统以及多语言、多币种的支持,打造出了一套完整的解决方案。辰森世纪不仅是在做系统,更是在认真为客户提供服务,把服务的理念放在首当其冲的位置。

  在未来,餐饮行业是一定会朝向智慧餐饮的形式发展的。当下的智慧餐饮主要体现在企业通过营销、代金券、会员等方式,将线下引导到线上,并贯穿企业文化、营销策略、客户群体等方面,从而达到了定位市场、抓牢顾客、深入营销的目的。传统的营销手段效率正在下降,新的营销方式正在逐渐占据市场。手机号将像身份证一样成为每个人的ID标志,二维码则是链接餐厅和顾客之间的方式,未来的流量都将通过线上传播完成,新媒体的传播营销方式将成为主流的营销策略。杜晓明先生站在行业的制高点出发,洞察到了未来餐饮行业的发展方向,为餐饮老板们指明了一条清晰的规划路线,让餐饮老板们如同拨云见雾一般找到了趋势。

  针对未来的智慧餐饮发展,辰森世纪推出了智慧餐厅的概念。进店→点餐→等餐→用餐→结账这一整个过程中处处都能体现智慧和技术:通过系统预约座位,到店后识别身份直接找到座位;点菜时显示菜品介绍(食材原产地,食用油品牌,热量值,菜品背景等);等菜时随时查看备菜进度;结账时自动在支付宝余额中扣除餐费等等。辰森世纪通过对大数据的应用,对消费者的理解和对新技术的开发,将会逐步帮助客户餐厅实现智慧餐厅的模式。

  除了主题演讲以外,杜晓明先生还参与了孵化-助推中国餐饮产业智能化发展互动交流会,与各位餐饮行业大咖共同畅谈未来餐饮产业智能化的发展趋势,解读餐饮下老板们最关心的行业问题。杜晓明深刻专业又不失幽默风趣的见解和发言,博得了在场观众的热烈掌声。

  北京辰森世纪科技股份有限公司,始创于1995年,专注餐饮连锁管理22年,是中国最具影响力的餐饮行业信息技术及云服务提供商。辰森分别在北京、上海、广州、济南、重庆、南京、杭州和武汉设立了八大分公司,服务体系覆盖全国及美国、中南亚等地区,以管家式服务为客户的信息化建设保驾护航。每一天,在中国300多座城市,9800多家餐饮品牌企业,12.8万多家门店都在使用辰森世纪的系统服务。服务热线:,欢迎餐饮行业相关人士与辰森合作!